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CRITHMUM maritimum est une plante vivace persistante de bord de mer, elle est extrêmement résistante à la sécheresse et s'adapte à tout type de sols bien drainés avec une exposition dégagée. Son feuillage est charnu, comestible et vert bleuté. Sa floraison en ombelles blanc crème dure tout l'été. Elle est capable de pousser sur les falaises ou les plages des bords de mer, mais elle peut s'adapter à des milieux plus continentaux sous réserve de posséder un terrain bien drainé. Cette plante est parfois menacée dans son milieu naturel, en raison de cueillettes excessives ou de la dénaturalisation des littoraux, installez-en dans votre jardin pour contribuer à sa prolifération!
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