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L'Allium tuberosum 'Cliffs of Dover' est une plante à la fois belle et savoureuse, très proche de l’ALLIUM tuberosum (ciboule de chine, ciboulail). Plus florifère, cet ail d’ornement est apprécié pour ses élégantes fleurs blanches en forme d'étoile, qui apparaissent en fin d'été. Ces fleurs forment des ombelles aériennes et lumineuses qui apportent une touche de sophistication aux bordures et aux massifs. Le feuillage vert foncé, composé de feuilles fines et plates, reste attrayant tout au long de la saison. Cette combinaison de fleurs délicates et de feuillage luxuriant crée un contraste visuel intéressant dans les massifs. Il a également toute sa place dans un jardin d’herbes aromatiques.
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