Meum athamanticum, également appelé cistre, est une vivace sauvage montagnarde de la famille des Apiacées. Elle forme une touffe basale composée d’un feuillage finement découpé, presque plumeux, d’un vert tendre, rappelant celui de l’aneth. Ce feuillage dégage un parfum aromatique puissant mêlant des notes de fenouil, céleri et carvi, qui apporte un attrait aussi visuel qu’olfactif. Au printemps, des tiges florales grêles mais robustes s’élèvent au-dessus du feuillage, portant de petites ombelles blanc rosé à rosé lilas, légères et discrètes, mais très mellifères. Après floraison, la plante produit des fruits secs ovoïdes typiques des Apiacées, qui peuvent également dégager une légère odeur aromatique. Rustique et discrète, cette plante affectionne les prairies fraîches, les rocailles d’altitude et les situations ensoleillées à mi-ombragées, en sol bien drainé mais pas trop sec.
Nom botanique : MEUM athamanticum
Nom(s) vernaculaire(s) : Cerfeuil des Alpes, Fenouil des montagnes, Fenouil des Alpes
Famille : APIACEAE
Le genre Meum est un genre monospécifique appartenant à la famille des Apiacées, ne comprenant qu’une seule espèce : Meum athamanticum. Cette vivace rare, endémique des prairies montagnardes d’Europe occidentale, se distingue par son feuillage finement découpé et très aromatique, ainsi que par sa floraison en ombelles légères. Peu représenté en culture, ce genre mérite pourtant une place de choix dans les jardins naturalistes ou d’inspiration alpine, pour sa discrétion raffinée et son adaptation aux conditions fraîches et peu perturbées.
Feuillage finement découpé vert tendre, au parfum aromatique puissant mêlant fenouil, céleri et carvi. Ombelles printanières blanc rosé à lilas, suivies de fruits secs décoratifs.
Plante rustique et autonome, Meum athamanticum ne demande aucun soin particulier une fois installée. Elle apprécie les sols bien drainés, pas trop secs, et une exposition ensoleillée à mi-ombragée. Un arrosage ponctuel en cas de sécheresse prolongée peut être bénéfique, surtout durant les deux premières années. La touffe ne nécessite ni taille ni fertilisation ; elle se ressème parfois spontanément dans les conditions qui lui conviennent.
Originaire des prairies d’altitude, des pelouses alpines et des pâturages humides d’Europe centrale et occidentale, Meum athamanticum est une plante sauvage que l’on retrouve dans le Massif central, les Alpes, les Pyrénées et certaines zones du Jura. Sa présence reste localisée, souvent liée à des milieux frais et peu perturbés , ce qui en fait une espèce patrimoniale dans plusieurs régions.
Cette vivace montagnarde trouve naturellement sa place dans les jardins d’inspiration alpine ou prairie sauvage, associée à d’autres vivaces autochtones ou naturalisées. Son port léger et sa floraison discrète s’accordent parfaitement avec des espèces au caractère spontané et authentique. Pour évoquer des scènes d’éboulis ou de prairies, on l’associera à des genres comme Saxifraga, Leontopodium, Pulsatilla ou Thalictrum.
Dans un esprit de floraison libre et diffuse, on peut l’accompagner efficacement d’Achillea millefolium, Veronica longifolia, ou encore les Angelica pour prolonger l’effet naturaliste du massif. Ces plantes au port légèrement aérien et floraison sauvage créent un bel équilibre visuel, tout en maintenant la cohérence botanique et esthétique.
A - Alpinum
EL2 - Espace libre frais