Le Romarin à fleurs blanches est un arbuste aromatique persistant, buissonnant et dressé, originaire de la région méditerranéenne. Ses feuilles sont étroites, linéaires et coriaces à revers cotonneux et blanchâtre. Elles sont de couleur vert foncé et dégagent un parfum intense et caractéristique lorsqu'on les froisse.
Les fleurs du romarin à fleurs blanches sont petites et groupées en épis. Elles sont de couleur blanc pur et apparaissent au printemps puis à l’automne. Leur parfum est légèrement plus doux que celui du feuillage.
Le nectar du romarin à fleurs blanches, riche en sucres, constitue une ressource essentielle pour les abeilles, notamment en début de saison.
Nom botanique : ROSMARINUS officinalis 'Albiflorus'
Nom(s) vernaculaire(s) : Romarin à fleurs blanches
Famille : LAMIACEAE
Arbrisseaux aromatiques à feuillage persistant, vert. Leurs feuilles sont souvent utilisées pour la préparation de spécialités culinaires méditerranéennes en raison des forts arômes qu'elles dégagent. Grillades, marinades et poissons, ses feuilles agrémenteront.
Arbuste aromatique érigé, au feuillage vert foncé à revers cotonneux.
Abondante floraison blanc pur, très mellifère.
Exposition : Le romarin adore le soleil. Choisissez un emplacement en plein soleil pour favoriser une floraison abondante et un feuillage parfumé.
Sol : Il apprécie les sols bien drainés, pauvres et plutôt calcaires. Évitez les sols trop humides avec une rétention d’eau importante.
Arrosage : Le romarin est une plante méditerranéenne qui résiste bien à la sécheresse. Arrosez après la plantation, puis uniquement en cas de sécheresse prolongée la première année.
Taille : Taillez votre romarin après la floraison pour maintenir une forme compacte et favoriser la ramification.
Utilisations au jardin
Rocailles : Le romarin se plaît particulièrement dans les rocailles, où il pourra profiter d'un sol bien drainé et d'une exposition ensoleillée.
Murets : Il peut être planté le long de murets pour créer une bordure aromatique et décorative.
Jardin méditerranéen : Il trouvera naturellement sa place dans un jardin méditerranéen, en compagnie de Lavandula, de Thymus et d'autres plantes aromatiques.
EL1 - Espace libre sec
PB - Plate-bande (sol sec, frais ou humide)
SR1 - Steppe rocheuse sèche
SR2 - Steppe rocheuse fraiche
TV - Toitures végétales