L'ALLIUM schoenoprasum 'Corsican White', ou ciboulette blanche, est une plante bulbeuse, qui fleurit blanc en pompons, chaque pétale est divisé par un liseré vert. Le feuillage est glauque mais les feuilles cylindriques sont plus épaisses que la ciboulette. Son arôme est plus doux, mais ses emplois sont les mêmes que ceux de la Ciboule.
Nom botanique : ALLIUM schoenoprasum 'Corsican White'
Nom(s) vernaculaire(s) : Ciboulette
Famille : Amaryllidaceae
La plupart des ails d'ornement sont originaires des régions tempérées d'Europe, d'Asie et du Moyen-Orient. Ils apprécient les emplacements ensoleillés et chaud et tout type de sol bien drainé. La plantation de ces bulbes peut avoir lieu tout au long de l'automne. Leur feuillage est odorant.
Fleurs blanches avec, sur chaque pétale, une ligne centrale verte.
Pour prolonger la végétation et l'utilisation en cuisine, couper les fleurs fanées et même rabattre une partie du feuillage pour obtenir des tiges toujours fines.
EL1 - Espace libre sec
EL2 - Espace libre frais
SR1 - Steppe rocheuse sèche
SR2 - Steppe rocheuse fraiche
TV - Toitures végétales