Caractéristiques :

Couleur fleur : Blanc
Couleur feuillage : Bleuté
Hauteur : 70 cm
Feuillaison : Janvier - Décembre
Floraison(s) : Juin - Août
Type de feuillage : persistant
Exposition : soleil
Type de sol : frais.
Silhouette : Rosette
Densité : 3 au m²

CRAMBE maritima

Chou marin

5,50 €

Actuellement Disponible

Le feuillage de la CRAMBE maritima est bleuté, cranté et ondulé, elle nous offre une abondante floraison blanche, parfumée. Elle se plait surtout en sol poreux, sableux. Elle résiste aux embruns salés. Les jeunes pousses après avoir été blanchies sont savoureuses.

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CRAMBE maritima

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Informations botaniques

Nom botanique : CRAMBE maritima
Nom(s) vernaculaire(s) : Chou marin
Famille : BRASSICACEAE

Description de CRAMBE maritima

Plantes voisines des choux. Originaires des zones côtières, des pairies d'Europe, du Caucase, elles forment souvent des touffes à la végétation imposante dont la souche est ligneuse. Les tiges florales sont dressées, épaisses, robustes, elles portent des grappes de petites fleurs souvent odorantes. Les jeunes feuilles et tige de crambé maritime peuvent être consommées comme un chou ou du brocoli. Devenu assez rare et ayant disparu d'une partie de son aire naturelle de répartition, le chou marin est une espèce protégée dans plusieurs départements français.

Feuillage bleuté, cranté et ondulé. Abondante floraison blanche, parfumée. Se plait surtout en sol poreux, sableux. Résiste aux embruns salés. Les jeunes pousses après avoir été blanchies sont savoureuses.

Entretien de CRAMBE maritima

Couper les fleurs fanées, éliminer les feuilles abimées. Nettoyer la touffe en fin d'hiver.

Emplacement de CRAMBE maritima

EL2 - Espace libre frais

PB - Plate-bande (sol sec, frais ou humide)

CRAMBE maritima s'utilise principalement pour son feuillage.
CRAMBE maritima s'utilise en fleur coupée.
CRAMBE maritima supporte le climat maritime.
CRAMBE maritima est une plante à feuillage persistant.
CRAMBE maritima est odorante ().

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