Caractéristiques :

Couleur fleur : Jaune
Couleur feuillage : vert
Hauteur : 120 cm
Feuillaison : Avril - Octobre
Floraison(s) : Juillet - Août
Type de feuillage : caduc
Exposition : soleil
Type de sol : sec.
Silhouette : Touffe dressée
Densité : 3 au m²

LEVISTICUM officinale

Céleri vivace - Ache, Livèche, Herbe à Maggi

3,50 €

Cette variété n'est pas produite actuellement par les pépinières Lepage

Le LEVISTICUM officinale appelé Céleri vivace ou Céleri perpétuel est une plante vivace herbacée, aromatique. C'est une plante aux Tiges et aux racines à forte odeur de céleri. Les feuilles sont triangulaires ou losangiques, vert foncé, au début de l'été des fleurs jaune verdâtre apparaissent groupées en ombelles. Cette vivace est très appréciée et utilisée en cuisine pour accompagner ou parfumer les plats. Les graines sont utilisées comme aromate.

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LEVISTICUM officinale

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Informations botaniques

Nom botanique : LEVISTICUM officinale
Nom(s) vernaculaire(s) : Céléri vivace, Ache, Livèche, Herbe à Maggi
Famille : APIACEAE

Description de LEVISTICUM officinale

Vivaces aux tiges fortes, creuses et nervurées. Feuilles triangulaires ou losangiques, vert foncé. Propriétés digestives et stimulantes. La croissance est meilleure en plein soleil, dans une terre profonde, assez fertile, fraîche mais bien drainée.

Tiges et racines à forte odeur de céleri. Feuilles vert foncé. Fleurs jaune verdâtre, étoilées, groupées en ombelle.

Entretien de LEVISTICUM officinale

Couper les fleurs fanées en épointant le feuillage pour conserver une bonne végétation et éviter les semis spontanés.

Emplacement de LEVISTICUM officinale

EL1 - Espace libre sec

PB - Plate-bande (sol sec, frais ou humide)

LEVISTICUM officinale s'utilise principalement pour son feuillage.
LEVISTICUM officinale est odorante ().
LEVISTICUM officinale est une plante condimentaire.

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