Le SEDUM 'Oktoberfest' ressemble beaucoup à l’espèce type le SEDUM acre, mais avec une floraison blanc crème au lieu de jaune. Lui aussi conviendra très bien aux sols ingrats, pauvres, peu épais, sablonneux ou caillouteux et même très secs. Sa résistance à la sécheresse est exceptionnelle. Il s’étendra très rapidement en couvre-sol au jardin (non piétinable) ou comme espèce de base pour la végétalisation de toiture.
Touffes rhizomateuses à feuillage étroit, persistant, utilisable en groupes assurant une bonne garniture du sol. Culture facile en sol léger, humifère, plutôt acide. Étonnant feuillage noir brillant, formant des tapis denses à croissance lente. Fleurs blanc rosé. Fruits noirs. Bordure, massif, tapis.
Robustes, rustiques, se développent bien en sol ordinaire. Les espèces à feuilles laineuses acceptent même des conditions difficiles, des terres maigres, sèches, caillouteuses. Touffe dense de feuillage vert, caduc. Floraison en épis dressés rose fuchsia, bien dégagés du feuillage.