ERICA carnea 'Isabell' est l’une des plus belles variétés de bruyère des neiges à floraison blanc pur. D’innombrables petites fleurs légères d’un blanc éclatant, aux étamines brunes saillantes, poussent en grappes denses sur de fines tiges. La pureté de la floraison blanche est mise en valeur par le feuillage vert foncé, au port large et rond. Les petites feuilles en forme d'aiguilles sont persistantes et prennent une teinte bronze en hiver lors de fortes gelées. La bruyère d'hiver 'Isabell' est un classique très élégant à avoir pour illuminer son jardin en hiver !
Feuillage découpé rappelant plus ou moins le fraisier. Toutes se plaisent dans les sols bien drainés. Les espèces naines, de rocaille, se contentent de terre maigre et caillouteuse. Touffes lâches, étalées. Inflorescences souples, ramifiées. Fleurs rose carminé à œil pourpre.
Compte parmi les vivaces les plus florifères et peut, de ce fait, être utilisé en grands groupes. Effet couvre-sol marqué chez les N. x faassenii et racemosa. Feuillage aromatique. Supportent bien les sols secs et pierreux. Parfait près des rosiers. Massif, bordure. Sélection très florifère à fleurs blanc pur et à port compact. Feuillage odoriférant. Idéale pour petits jardins et bordures.
SATUREJA montana, mieux connue sous son nom commun de sarriette des montagnes, est une vivace aromatique utilisée comme condiment depuis plus d'un siècle. La sarriette des montagnes peut mesurer jusqu'à 30 cm, elle possède un feuillage aromatique vert foncé, persistant, qui s'orne en été de nombreuses fleurs tubulées blanches, très appréciées par les pollinisateurs.