Le SEDUM 'Oktoberfest' ressemble beaucoup à l’espèce type le SEDUM acre, mais avec une floraison blanc crème au lieu de jaune. Lui aussi conviendra très bien aux sols ingrats, pauvres, peu épais, sablonneux ou caillouteux et même très secs. Sa résistance à la sécheresse est exceptionnelle. Il s’étendra très rapidement en couvre-sol au jardin (non piétinable) ou comme espèce de base pour la végétalisation de toiture.
Excellente fleur à couper possédant une rare particularité : elle fleurit de haut en bas! culture facile, ne craint que l'humidité stagnante. Épis serrés de fleurs blanc pur.
Touffes élégantes produisant de longues hampes dressées. Résiste bien au sec. Plante vigoureuse. Feuillage dense, glauque. Fleurs tubulées rouge et jaune.
Les variétés sont souvent des améliorations à grandes fleurs blanches, d'apparence variées, parfois doubles. Donnent d'excellentes fleurs à couper et les simples sont idéales en prairies fleuries ou jardins naturels. Grande fleur blanche semi-double, au coeur jaune citron entouré de petites ligules frisées.