ERICA carnea 'Isabell' est l’une des plus belles variétés de bruyère des neiges à floraison blanc pur. D’innombrables petites fleurs légères d’un blanc éclatant, aux étamines brunes saillantes, poussent en grappes denses sur de fines tiges. La pureté de la floraison blanche est mise en valeur par le feuillage vert foncé, au port large et rond. Les petites feuilles en forme d'aiguilles sont persistantes et prennent une teinte bronze en hiver lors de fortes gelées. La bruyère d'hiver 'Isabell' est un classique très élégant à avoir pour illuminer son jardin en hiver !
Raccourcir les tiges si elles se dessèchent à la base. Arracher pendant l'hiver celles qui débordent ou envahissent. Touffe buissonnante, très vigoureuse. Feuilles vert foncé se couvrant de fleurs étoilées, jaune d'or l'été.
L'ACANTHUS mollis 'Tasmanian Angel', haute de 1,20 mètre, est spectaculaire avec un feuillage imposant, découpé, vert foncé, largement marginé et maculé de blanc crème. Cette variété est persistante comme le type et se pare tout l'été, jusqu'à l'automne, de fleurs blanc argenté à bractées rose pastel sur des hampes florales solides.
GYPSOPHILA cerastioides est une plante vivace rustique. Son feuillage large et arrondi présente une couleur vert foncé élégante. Elle fleurit à la fin du printemps en dévoilant des fleurs à l'aisselle de ses feuilles. Celles-ci sont blanches, veinées de pourpre et possèdent des pétales jointifs. Elles nous permettent d'admirer de réels coussinets fleuris. C'est une plante peu exigeante et facile de culture, elle demande uniquement quelques heures d'ensoleillement quotidien et un sol bien drainé, surtout en hiver.