GALTONIA candicans est une plante vivace bulbeuse formant, au printemps, une touffe de longues feuilles dressées, recourbées au sommet. De hautes tiges gracieuses sans feuille portant 15 à 30 fleurs blanches apparaissent en été. Leur parfum légèrement vanillé apportera beaucoup de fraîcheur à vos massifs.
La SALVIA cyanescens, ou sauge turque bleue, est une sauge herbacée originaire de Turquie et d'Iran. Elle produit une rosette de feuilles gris argenté, velues, d’où s’élance de grandes tiges florales ramifiées (60 cm de haut) qui portent des fleurs bleu lilas (assez clair). Elle est assez exigeante pour ses conditions de culture, elle demande notamment un sol très bien drainé. Idéalement, placez-la en zone rocailleuse sèche et bien ensoleillée. Elle n'accepte pas l’humidité stagnante et les atmosphères trop humides, elle ne survivra pas dans certaines régions.
LEYMUS arenarius est une graminée des plus importantes dans la stabilisation des dunes, en effet cette plante se développe rapidement en déployant ses rhyzomes dans les sols meubles et fertiles. Il est très utilisé au Pays Bas. C'est un excellent couvre-sol pour les sols arides, secs et halophytes mais attention il est parfois difficile à maitriser. Son feuillage est bleu argenté et ses épis sont jaune doré, copie conforme des épis du blé.
Le CARUM carvi est une plante bisannuelle, son feuillage ressemble à celui de la carotte et ses fleurs sont en ombelles blanches. Les graines parfument les fromages et les pâtisseries. Vivace de sols secs ou frais.