ERICA carnea 'Isabell' est l’une des plus belles variétés de bruyère des neiges à floraison blanc pur. D’innombrables petites fleurs légères d’un blanc éclatant, aux étamines brunes saillantes, poussent en grappes denses sur de fines tiges. La pureté de la floraison blanche est mise en valeur par le feuillage vert foncé, au port large et rond. Les petites feuilles en forme d'aiguilles sont persistantes et prennent une teinte bronze en hiver lors de fortes gelées. La bruyère d'hiver 'Isabell' est un classique très élégant à avoir pour illuminer son jardin en hiver !
Le feuillage de l'ANGELICA archangelica est vert et sa floraison est blanche. Cette angélique est aromatique aux propriétés stimulantes et digestives. Les pétioles confits sont utilisés en confiserie.
Fougère qui se plaît dans des sols ordinaires, tourbeux ou humifères. POLYSTICHUM setiferum 'Plumosum Densum', comme son nom l'indique, est intéressante pour ses frondes denses et plumeuses, vert clair, semi-persistante.
L'ARMERIA pseudarmeria 'Ballerina White est une nouvelle variété qui produit une abondance de fleurs globulaires blanches portées par de courtes et très solides tiges. Le feuillage est persistant en forme de coussin. La floraison débute au milieu du printemps jusqu'au début de l'été. Par la suite, elle se poursuit jusqu'en automne, mais de façon plus sporadique.