ERICA carnea 'Isabell' est l’une des plus belles variétés de bruyère des neiges à floraison blanc pur. D’innombrables petites fleurs légères d’un blanc éclatant, aux étamines brunes saillantes, poussent en grappes denses sur de fines tiges. La pureté de la floraison blanche est mise en valeur par le feuillage vert foncé, au port large et rond. Les petites feuilles en forme d'aiguilles sont persistantes et prennent une teinte bronze en hiver lors de fortes gelées. La bruyère d'hiver 'Isabell' est un classique très élégant à avoir pour illuminer son jardin en hiver !
LEYMUS arenarius est une graminée des plus importantes dans la stabilisation des dunes, en effet cette plante se développe rapidement en déployant ses rhyzomes dans les sols meubles et fertiles. Il est très utilisé au Pays Bas. C'est un excellent couvre-sol pour les sols arides, secs et halophytes mais attention il est parfois difficile à maitriser. Son feuillage est bleu argenté et ses épis sont jaune doré, copie conforme des épis du blé.
Le CAREX comans 'Frosted Curls' est persistant et possède un port particulièrement retombant. Son feuillage bouclé à l'extrémité, est gris argenté et prend des couleurs cuivrées en hiver. Ce petit CAREX de 25 cm de haut s'utilise au soleil ou à mi-ombre, en sol ordinaire plutôt frais à humide, mais tolère la sècheresse.
Le BAPTISIA sphaerocarpa, communément appelé faux indigo est une plante érigée qui atteint un mètre. Les racèmes dressés portent de petites fleurs jaunes, semblables à celles des pois qui se transforment en gousses brun foncé, à l'intérêt ornemental considérable.