WULFENIA carinthiaca, une vivace alpine, qui séduit par ses grappes florales d'un bleu-violet raffiné. Elles émergent au-dessus d’une rosette de feuilles vertes, lancéolés, rugueuses, gaufrées et crénelées sur les bords. Sa floraison estivale est un ballet chromatique qui lui confère sa valeur esthétique. De stature modeste (de 15 à 30 centimètres), cette espèce est endémique des montagnes de Carinthie en Autriche. Espèce quasi-menacée sur la Liste Rouge de l'UICN (Union internationale pour la conservation de la nature), cette Wulfénie est un joyau pour les connaisseurs horticoles à la recherche d'une élégance alpine dans leurs jardins. Elle a besoin de lumière pour fleurir et n'aime pas les étés chauds et humides.
LEYMUS arenarius est une graminée des plus importantes dans la stabilisation des dunes, en effet cette plante se développe rapidement en déployant ses rhyzomes dans les sols meubles et fertiles. Il est très utilisé au Pays Bas. C'est un excellent couvre-sol pour les sols arides, secs et halophytes mais attention il est parfois difficile à maitriser. Son feuillage est bleu argenté et ses épis sont jaune doré, copie conforme des épis du blé.
L'AEGOPODIUM podagraria 'Variegatum' est un excellent couvre sol, vigoureux et presque envahissant. Son feuillage est vert clair, grisâtre, panaché de crème, il apporte un bel effet lumineux sous les arbres, floraison en ombelles, blanc crème, au début de l'été.
MISCANTHUS sinensis 'Caramel' est une graminée obtenue par Guy Vaultier de la pépinière Les Filles du vent. C'est sa floraison couleur caramel qui lui a donnée son nom. Cette variété forme une touffe dressée au feuillage fin qui se colore de jaune orangé à l'automne. MISCANTHUS sinensis 'Caramel' est une plante rustique tolérant bien la sécheresse.