La spiranthe odorante 'Chadd's Ford' fait partie de la famille des orchidées. Elle offre une longue floraison blanc pur au parfum délicat de vanille. Les fleurs tubulaires sont disposées en spirale régulière sur une grande hampe florale (30-50 cm) très graphique et esthétique. Vivace et rustique, cette « orchidée terrestre » est originaire d’Amérique du Nord où on la trouve dans les marais ou au bord de cour d’eau, dans les fossés, les tourbières et les pelouses humides. Elle est relativement tolérante sur son milieu de culture et donc assez facile à cultiver en milieu frais à humide, au soleil ou à mi-ombre.
Le CARUM carvi est une plante bisannuelle, son feuillage ressemble à celui de la carotte et ses fleurs sont en ombelles blanches. Les graines parfument les fromages et les pâtisseries. Vivace de sols secs ou frais.
L'ANCHUSA azurea, possède un grand feuillage vert sombre, rugueux. Les Inflorescences de ce buglosse sont larges, très ramifiées et les fleurs sont d'un magnifique bleu gentiane.
Les feuilles de la CAMPANULA persicifolia sont longues et étroites, ses hampes sont fines et portent une multitude de fleurs bleues en clochettes largement ouvertes de juin à août.