ERICA carnea 'Isabell' est l’une des plus belles variétés de bruyère des neiges à floraison blanc pur. D’innombrables petites fleurs légères d’un blanc éclatant, aux étamines brunes saillantes, poussent en grappes denses sur de fines tiges. La pureté de la floraison blanche est mise en valeur par le feuillage vert foncé, au port large et rond. Les petites feuilles en forme d'aiguilles sont persistantes et prennent une teinte bronze en hiver lors de fortes gelées. La bruyère d'hiver 'Isabell' est un classique très élégant à avoir pour illuminer son jardin en hiver !
Le CARUM carvi est une plante bisannuelle, son feuillage ressemble à celui de la carotte et ses fleurs sont en ombelles blanches. Les graines parfument les fromages et les pâtisseries. Vivace de sols secs ou frais.
La LIGULARIA dentata 'Midnight Lady' est une plante vivace herbacée très spectaculaire aux grandes feuilles arrondies pourpre noir, d'où se détachent des tiges florales rouge bordeaux portant des fleurs en capitules jaune orangé. A plante en situation ensoleillée et en sol peu fertile, profond et relativement humide.
Le SESLERIA heuffleriana pousse en larges touffes rondes de feuilles vertes à revers bleutés, vert foncé l'hiver. Inflorescences ovoïdes, noires, avec des étamines jaunes devenant marron clair à maturité.