ERICA carnea 'Isabell' est l’une des plus belles variétés de bruyère des neiges à floraison blanc pur. D’innombrables petites fleurs légères d’un blanc éclatant, aux étamines brunes saillantes, poussent en grappes denses sur de fines tiges. La pureté de la floraison blanche est mise en valeur par le feuillage vert foncé, au port large et rond. Les petites feuilles en forme d'aiguilles sont persistantes et prennent une teinte bronze en hiver lors de fortes gelées. La bruyère d'hiver 'Isabell' est un classique très élégant à avoir pour illuminer son jardin en hiver !
Le feuillage vert du PENNISETUM alopecuroides 'Japonicum' pousse en touffe vigoureuse surmontée de gros épis brun foncé à pointe blanche.
Le CAREX flagellifera possède un feuillage persistant bronze très décoratif au port souple. Ce CAREX s'utilise en sol légèrement frais. Ce CAREX haut de 60 cm s'utilise en sols pas trop secs, pas trop frais.
Le LAURUS nobilis est un arbre au feuillage persistant, les feuilles sont étroites, aromatiques de couleur vert foncé et luisantes. Il se couvre de bouquets de fleurs jaune verdâtre au printemps. Souvent utiliser en cuisine, il Aromatise les sauces, les vinaigres, les moutarde etc... A protéger du grand froid l'hiver.