ERICA carnea 'Isabell' est l’une des plus belles variétés de bruyère des neiges à floraison blanc pur. D’innombrables petites fleurs légères d’un blanc éclatant, aux étamines brunes saillantes, poussent en grappes denses sur de fines tiges. La pureté de la floraison blanche est mise en valeur par le feuillage vert foncé, au port large et rond. Les petites feuilles en forme d'aiguilles sont persistantes et prennent une teinte bronze en hiver lors de fortes gelées. La bruyère d'hiver 'Isabell' est un classique très élégant à avoir pour illuminer son jardin en hiver !
Cette lavande papillon forme un petit arbuste compact, de feuillage gris-vert, persistant et aromatique. De la fin du printemps à la fin de l’été, elle produit des tiges non ramifiées portant des épis bicolores qui sortent de l’ordinaire ! Ils sont formés de minuscules fleurs violet foncé, surmontées de belles bractées blanches. Elle est aussi remarquable pour sa vigueur, sa polyvalence (massifs, grands bacs, petites potées, fleurs coupées, …) et sa facilité de culture. Très parfumée.
HIERACIUM pilosella est une plante vivace au feuillage vert couvert de poils argentés lui donnant un aspect grisonnant assez décoratif. Cette épervière est une plante couvre-sol qui peut s'utiliser dans tous les terrains secs et rocailleux bénéficiant d'un bon drainage. Sa floraison jaune clair fait penser à la floraison des pissenlits par sa forme et sa couleur. Cette plante est allélopathe, elle dégage des substances naturelles herbicides par ses racines, c'est donc une plante compétitrice, idéale lorsque l'on veut former un tapis dense d'une seule espèce de couvre-sol et éviter l'envahissement d'un espace par des adventices. Cela la rend parfois envahissante et limite son utilisation à celle d'un couvre-sol monospécifique.
ANTHOXANTHUM odoratum, ou Flouve odorante, est aussi appelée « herbe à bisons ». Cette petite graminée forme de petites touffes de fines feuilles dressées, vertes au printemps et en été, puis jaunes en hiver. Elle produit, aux extrémités de tiges dressées, des inflorescences en panicules, légères, vert jaunâtre puis jaune doré en automne. De culture facile, elle s’adapte à tout type de sol, au soleil ou à la mi-ombre. Elle se ressème naturellement. Elle peut se plaire en sol pauvre, même pierreux ou sableux. Elle supporte un sol acide mais craint le calcaire.