ERICA carnea 'Isabell' est l’une des plus belles variétés de bruyère des neiges à floraison blanc pur. D’innombrables petites fleurs légères d’un blanc éclatant, aux étamines brunes saillantes, poussent en grappes denses sur de fines tiges. La pureté de la floraison blanche est mise en valeur par le feuillage vert foncé, au port large et rond. Les petites feuilles en forme d'aiguilles sont persistantes et prennent une teinte bronze en hiver lors de fortes gelées. La bruyère d'hiver 'Isabell' est un classique très élégant à avoir pour illuminer son jardin en hiver !
Le feuillage de l'ANGELICA archangelica est vert et sa floraison est blanche. Cette angélique est aromatique aux propriétés stimulantes et digestives. Les pétioles confits sont utilisés en confiserie.
L'ERIGERON karvinskianus pousse en petites touffes étalées de feuilles lancéolées vert grisâtre. Il se couvre de fleurs blanches devenant rose pourpré, semblables à de petites pâquerettes. Il est indiscutablement le roi des murailles.
Les feuilles glauques du PENNISETUM alopecuroides 'Little Bunny' sont étroites et ses épis cylindriques beiges. Cette variété est la plus naine du genre. Elle est, de ce fait, très intéressante pour les rocailles et les jardinières.