ERICA carnea 'Isabell' est l’une des plus belles variétés de bruyère des neiges à floraison blanc pur. D’innombrables petites fleurs légères d’un blanc éclatant, aux étamines brunes saillantes, poussent en grappes denses sur de fines tiges. La pureté de la floraison blanche est mise en valeur par le feuillage vert foncé, au port large et rond. Les petites feuilles en forme d'aiguilles sont persistantes et prennent une teinte bronze en hiver lors de fortes gelées. La bruyère d'hiver 'Isabell' est un classique très élégant à avoir pour illuminer son jardin en hiver !
FILIPENDULA ulmaria 'Plena' est la forme à fleurs doubles de la Reine des prés. Sa floraison est donc plus visible. Elle s'élève à environ 1 m au-dessus du sol en formant une inflorescence blanc éclatant, à l'aspect cotonneux, qui dégage un subtil parfum.
Le DIANTHUS knappii est un joli oeillet de 30 cm à feuilles vertes, souples et persistantes. En début d'été, ses hampes raides se terminent par un bouquet de petites fleurs jaune crème. Cette variété se plaît au soleil en terrain sec, en sol peu profond sur rocher, en muret, fissure ou rocaille.
Le LAURUS nobilis est un arbre au feuillage persistant, les feuilles sont étroites, aromatiques de couleur vert foncé et luisantes. Il se couvre de bouquets de fleurs jaune verdâtre au printemps. Souvent utiliser en cuisine, il Aromatise les sauces, les vinaigres, les moutarde etc... A protéger du grand froid l'hiver.