La monarde ‘Bee True’ ® est une variété compacte qui présente une bonne résistance à l’oïdium. Elle est aussi très florifère. Elle produit une multitude de fleurs rouge-framboise à cœur de velours pourpre, formant de gros bouquet odorant. Le feuillage est aussi parfumé. Sa croissance est rapide. Elle attirera à coups sûr les regards, ainsi que les pollinisateurs.
Le CARUM carvi est une plante bisannuelle, son feuillage ressemble à celui de la carotte et ses fleurs sont en ombelles blanches. Les graines parfument les fromages et les pâtisseries. Vivace de sols secs ou frais.
Le feuillage du BEGONIA grandis 'Alba' est cordiforme, vert tendre aux nervures et revers rouge carmin. Les tiges florales rouges, pendantes, portent des fleurs parfumées, blanc pur.
Les rhizomes ligneux, aromatiques de l'ACORUS calamus ont des qualités épuratives pour améliorer la qualité de l'eau, de lagunes ou de bassins. Haut d'un mètre, le feuillage caduc de cet ACORUS est vert foncé lustré. Il porte de mai à juin, des fleurs en spadices vert jaunâtre qui peuvent atteindre 15 cm de long.