Le STACHYS byzantina 'Silver Spire' possède des feuilles longues et ovales, très décoratives. Elles sont épaisses et duveteuses, d’un gris particulièrement argenté. Ce cultivar vigoureux s’étale doucement pour former un tapis velouté très dense. Il fleurit au milieu de l’été, de couleur lavande. Il est aussi résistant au froid et bien adapté à la sècheresse. En sol bien drainé et au soleil, il est parfait en jardin sec ou en rocaille.
Le DIANTHUS deltoides 'Albus' est un oeillet à delta, uniforme. Haut de 20 cm, Ce DIANTHUS à feuillage persistant vert, est très tapissant. Il fleurit blanc de mai à juillet et se plaît au soleil en terrain sec, rocaille, murs ou toitures végétalisés.
Le feuillage vert du PENNISETUM alopecuroides 'Japonicum' pousse en touffe vigoureuse surmontée de gros épis brun foncé à pointe blanche.
Feuillage aromatique. Frais ou séché, il parfume les sauces, les viandes, les marinades