Le SEDUM 'Oktoberfest' ressemble beaucoup à l’espèce type le SEDUM acre, mais avec une floraison blanc crème au lieu de jaune. Lui aussi conviendra très bien aux sols ingrats, pauvres, peu épais, sablonneux ou caillouteux et même très secs. Sa résistance à la sécheresse est exceptionnelle. Il s’étendra très rapidement en couvre-sol au jardin (non piétinable) ou comme espèce de base pour la végétalisation de toiture.
Feuillage ornemental groupé en touffes massives. Aiment les sols profonds, frais à humides. Robustes. Massif, bord de pièce d'eau. Forme à grandes feuilles rondes vert bronze à revers pourpre violacé. Fleurs en capitules jaune orangé.
Feuilles groupées en rosette. Inflorescences très ramifiées. Se plaisent en sol poreux, caillouteux et sec. Intéressantes en bouquets secs. Massif, rocaille. Rosette de feuillage allongé vert foncé. Nuage arrondi de petites fleurs bleu violacé.
La CENTAUREA dealbata set une variété à feuilles étroitement lobées, vert grisâtre à revers velu. Ses fleurs rayonnantes, roses, à centre clair s'épanouissent de mai à juillet, la floraison remonte souvent en début d'automne. Ce sont d'excellentes fleurs pour les bouquets.