La spiranthe odorante 'Chadd's Ford' fait partie de la famille des orchidées. Elle offre une longue floraison blanc pur au parfum délicat de vanille. Les fleurs tubulaires sont disposées en spirale régulière sur une grande hampe florale (30-50 cm) très graphique et esthétique. Vivace et rustique, cette « orchidée terrestre » est originaire d’Amérique du Nord où on la trouve dans les marais ou au bord de cour d’eau, dans les fossés, les tourbières et les pelouses humides. Elle est relativement tolérante sur son milieu de culture et donc assez facile à cultiver en milieu frais à humide, au soleil ou à mi-ombre.
L'ERYNGIUM agavifolium est une vivace de 1,3 m de haut, à tige non ramifiée et feuillage persistant. Les feuilles basales en rosette sont en forme de sabre à marges épineuses. En mai juin, les fleurs verdâtres sont en capitule cylindrique. Sa bonne résistance au froid permet de l'utiliser en remplacement d'Agaves. Cet ERYNGIUM convient en terrain frais et ensoleillé.
Les TYPHA de la famille des typhaceae (cousines des graminées), sont des plantes vivaces aquatiques ou de terrain humide. Plante cosmopolite, originaire des marais, des lieux humides et marécageux. Elles participent à la clarification et à l'épuration de l'eau grâce à un grand pouvoir filtrant. Elles offrent des abris à la faune sauvage. Ces plantes vigoureuses à port décoratif portent des inflorescences cylindriques qui sont utilisées pour les bouquets secs. Forte végétation. Feuilles larges, glauques. Inflorescence cylindrique brun foncé. Utilisation dans une profondeur d'eau de 20 cm maximum.
ROSMARINUS officinalis, ou romarin, est une plante vivace connue de tous, mais notamment des cuisiniers! Avec son feuillage aromatique à l'arôme puissant, le romarin se place parmi les plantes les plus utilisées pour parfumer les grillades et les marinades pour vos envies estivales.