GALTONIA candicans est une plante vivace bulbeuse formant, au printemps, une touffe de longues feuilles dressées, recourbées au sommet. De hautes tiges gracieuses sans feuille portant 15 à 30 fleurs blanches apparaissent en été. Leur parfum légèrement vanillé apportera beaucoup de fraîcheur à vos massifs.
Le feuillage de l’IRIS b-e ‘Blue Lustre' (ou ‘Blue Luster’) est vert, en éventail et caduc. Ses fleurs sont grandes, d’un bleu profond et brillant, avec une barbe d’un bleu encore plus intense. La couleur peut varier d’année en année et selon les conditions météorologiques. Floraison de mi-saison.
Sous-arbrisseau prostré, adapté aux emplacements secs et chauds. Fleur en étoile bleu intense, bordé de blanc pur.
Ces plantes drageonnantes très rustiques se déclinent en de nombreuses variétés fort décoratives et aux diverses saveurs. Planter en sol humifère et frais en pleine terre ou pot. Utilisée comme aromate dans les boissons,les plats froids, les salades de fruits ou de légumes. Fleurs lilacées, groupées à l'aisselle des feuilles.