ERICA carnea 'Isabell' est l’une des plus belles variétés de bruyère des neiges à floraison blanc pur. D’innombrables petites fleurs légères d’un blanc éclatant, aux étamines brunes saillantes, poussent en grappes denses sur de fines tiges. La pureté de la floraison blanche est mise en valeur par le feuillage vert foncé, au port large et rond. Les petites feuilles en forme d'aiguilles sont persistantes et prennent une teinte bronze en hiver lors de fortes gelées. La bruyère d'hiver 'Isabell' est un classique très élégant à avoir pour illuminer son jardin en hiver !
Le feuillage de l'ECHINOPS sphaerocephalus 'Arctic Glow' est gris argenté et peu épineux. Le contraste entre les tiges brun rouge et les fleurs en boules blanc pur, est intéressant. Cet ECHINOPS de 80 cm de haut, fleurit de juin à août en situation ensoleillée.
Le BRUNNERA sibirica est une espèce plus tapissante et vigoureuse que l'espèce macrophylla. Il possède un feuillage vert duquel ressort au milieu du printemps une agréable floraison bleu ciel proche de celle du myosotis, tant par sa forme que par sa couleur.
La MOLINIA arundinacea 'Skyracer' est une remarquable sélection de notre collègue américain Kurt Bluemel. Son feuillage vert sombre est retombant et ses hampes dressées sont surmontées d'épis raides et ramifiés, qui deviennent jaune d'or puis ambre à l'automne. Cette plante très graphique est à faire émerger d'un tapis de bruyères par exemple.