ERICA carnea 'Isabell' est l’une des plus belles variétés de bruyère des neiges à floraison blanc pur. D’innombrables petites fleurs légères d’un blanc éclatant, aux étamines brunes saillantes, poussent en grappes denses sur de fines tiges. La pureté de la floraison blanche est mise en valeur par le feuillage vert foncé, au port large et rond. Les petites feuilles en forme d'aiguilles sont persistantes et prennent une teinte bronze en hiver lors de fortes gelées. La bruyère d'hiver 'Isabell' est un classique très élégant à avoir pour illuminer son jardin en hiver !
Le feuillage de l'ECHINOPS sphaerocephalus 'Arctic Glow' est gris argenté et peu épineux. Le contraste entre les tiges brun rouge et les fleurs en boules blanc pur, est intéressant. Cet ECHINOPS de 80 cm de haut, fleurit de juin à août en situation ensoleillée.
Fougère qui se plaît dans des sols ordinaires, tourbeux ou humifères. POLYSTICHUM polyblepharum ont des frondes persistantes, vert foncé, brillantes, parfaites pour les bouquets.
L'ERIOPHORUM angustifolium pousse en forme de touffes dressées, aux feuilles étroites vert foncé à l'aspect de jonc. Ses fleurs insignifiantes, sont suivies de fruits garnis de longues soies blanches, argentées, réunies en pompons cotonneux. Cette cypéracée, cousine des graminées prendra sa place dans les terrains humides et ensoleillés.