Le STACHYS byzantina 'Silver Spire' possède des feuilles longues et ovales, très décoratives. Elles sont épaisses et duveteuses, d’un gris particulièrement argenté. Ce cultivar vigoureux s’étale doucement pour former un tapis velouté très dense. Il fleurit au milieu de l’été, de couleur lavande. Il est aussi résistant au froid et bien adapté à la sècheresse. En sol bien drainé et au soleil, il est parfait en jardin sec ou en rocaille.
Le MISCANTHUS sinensis 'Morning Light' est l'un des plus beaux. Elégant, raffiné et très gracile, il porte bien son nom de "lumière du matin". Son feuillage est fin, panaché blanc argenté lumineux, aux inflorescences rouge bronze.
Aime les sols humifères et plutôt frais. Convient aussi bien aux plates-bandes qu'aux bords de ruisseau et de pièce d'eau. Fleurs ouvertes en coupe, jaune orangé soutenu, nectaires orange brillant, étroits, dressés, très décoratifs. Supporte les sols secs.
L'ARTEMISIA dracunculus, connu sous le nom d'Estragon, est une plante vivace rhizomateuse, persistante en climat doux. Ses feuilles aromatiques parfument le vinaigre, relèvent la saveur des salades, des sauces et de certains plats.