Le STACHYS byzantina 'Silver Spire' possède des feuilles longues et ovales, très décoratives. Elles sont épaisses et duveteuses, d’un gris particulièrement argenté. Ce cultivar vigoureux s’étale doucement pour former un tapis velouté très dense. Il fleurit au milieu de l’été, de couleur lavande. Il est aussi résistant au froid et bien adapté à la sècheresse. En sol bien drainé et au soleil, il est parfait en jardin sec ou en rocaille.
Le feuillage vert du PENNISETUM alopecuroides 'Japonicum' pousse en touffe vigoureuse surmontée de gros épis brun foncé à pointe blanche.
Le feuillage de l'ANGELICA archangelica est vert et sa floraison est blanche. Cette angélique est aromatique aux propriétés stimulantes et digestives. Les pétioles confits sont utilisés en confiserie.
Ce genre regroupe des espèces très différentes, de grande valeur ornementale. Robustes et vigoureux, leur implantation est rapide surtout dans les sols frais qu’ils affectionnent. Tapissant, compact. Fleurs roses devenant rouges. Très belles couleurs automnales.