Le STACHYS byzantina 'Silver Spire' possède des feuilles longues et ovales, très décoratives. Elles sont épaisses et duveteuses, d’un gris particulièrement argenté. Ce cultivar vigoureux s’étale doucement pour former un tapis velouté très dense. Il fleurit au milieu de l’été, de couleur lavande. Il est aussi résistant au froid et bien adapté à la sècheresse. En sol bien drainé et au soleil, il est parfait en jardin sec ou en rocaille.
IPHEION uniflorum est une plante vivace bulbeuse à floraison très précoce. Véritable championne de la floraison hivernale, cette plante vivace apparaît tous les ans sous la forme d'une petite touffe de feuilles vert foncé et se développe pour former dès janvier de nombreuses petites fleurs bleues, étoilées et parfumées d'une délicieuse odeur sucrée.
Touffes dressées. Feuillage décoratif. Aiment les sols humifères, légers et frais. Feuillage vert foncé, ombré de rougeâtre. Grands épis à fleurs violet pourpré.
SATUREJA montana, mieux connue sous son nom commun de sarriette des montagnes, est une vivace aromatique utilisée comme condiment depuis plus d'un siècle. La sarriette des montagnes peut mesurer jusqu'à 30 cm, elle possède un feuillage aromatique vert foncé, persistant, qui s'orne en été de nombreuses fleurs tubulées blanches, très appréciées par les pollinisateurs.