La spiranthe odorante 'Chadd's Ford' fait partie de la famille des orchidées. Elle offre une longue floraison blanc pur au parfum délicat de vanille. Les fleurs tubulaires sont disposées en spirale régulière sur une grande hampe florale (30-50 cm) très graphique et esthétique. Vivace et rustique, cette « orchidée terrestre » est originaire d’Amérique du Nord où on la trouve dans les marais ou au bord de cour d’eau, dans les fossés, les tourbières et les pelouses humides. Elle est relativement tolérante sur son milieu de culture et donc assez facile à cultiver en milieu frais à humide, au soleil ou à mi-ombre.
IPHEION uniflorum est une plante vivace bulbeuse à floraison très précoce. Véritable championne de la floraison hivernale, cette plante vivace apparaît tous les ans sous la forme d'une petite touffe de feuilles vert foncé et se développe pour former dès janvier de nombreuses petites fleurs bleues, étoilées et parfumées d'une délicieuse odeur sucrée.
La STIPA gigantea est une graminée qui pousse en touffes vigoureuses de feuillage vert intense luisant. Les hampes dressées sont très hautes (180 cm). Les épis aériens évoquent une folle avoine dorée, spectaculaire de la fin du printemps au début de l'hiver.
THYMUS citriodorus est une plante vivace arbustive à petites feuilles ovales vertes, très appréciée pour son parfum particulier aux douces notes de citron. Espèce type de laquelle découlent de nombreuses variétés, à feuillages panachés notamment. Ce thym produit de nombreuses fleurs rose clair qui sont très fréquentées par les pollinisateurs.