Amélioration de la variété 'Snow Queen', l’ERICA carnea 'Snow Prince' offre également une magnifique floraison blanche au moment des premières neiges. Son feuillage forme une jolie touffe vert tendre qui s’étale et recouvre le sol, du plus bel effet en bordure, en rocaille ou dans un massif de bruyères à la mi-ombre. Elle s’adapte à tous les types de sol mais préfère un sol au pH neutre voire acide, bien drainé.
Ce genre trop peu utilisé regroupe des espèces fort décoratives et d'apparence variée. Toutes acceptent les sols maigres et secs. Sous-arbrisseau persistant à rameaux lâches. Feuilles épaisses vert foncé, luisantes. Fleurs rose malvacé en épis. Très belle végétation. Se prête bien à la taille en petites bordures. Massif, talus.
Le feuillage souple et semi-persistant du CAREX grayi est vert clair. Ses Inflorescences terminées par un groupe de fruits ressemblant à une masse d'arme, sont vertes puis brunâtres. Il apprécie les sols frais à humides, mais résiste bien au sec.