GALTONIA candicans est une plante vivace bulbeuse formant, au printemps, une touffe de longues feuilles dressées, recourbées au sommet. De hautes tiges gracieuses sans feuille portant 15 à 30 fleurs blanches apparaissent en été. Leur parfum légèrement vanillé apportera beaucoup de fraîcheur à vos massifs.
CORTUSA matthioli, renommée Primula matthioli, est une gracieuse vivace alpine qui poussent à l’abri des bois. Elle apprécie les endroits ombragés et humides, comme les bords d’un torrent ou la base de rochers suintants à la fonte des neige. On la trouve en France en Savoie, en limite de son aire de répartition naturelle. Elle demande des conditions de culture assez spécifiques pour s’épanouir, notamment un sol bien drainé, mais ne se desséchant pas. Elle supporte le calcaire. Ses feuilles arrondies et dentées présentent de longs pétioles velus. Elles sont rassemblées en une rosette dont émerge une tige florale velue, de 15 à 40 cm de haut, portant des fleurs rose violet, en forme de cloches retombantes.
L'ERODIUM chrysanthum pousse en touffe arrondie, en terrain sec et ensoleillé. Il fleurit crème de mai à octobre sur un feuillage persistant, vert gris.
Ces plantes drageonnantes très rustiques se déclinent en de nombreuses variétés fort décoratives et aux diverses saveurs. Planter en sol humifère et frais en pleine terre ou pot. Utilisée comme aromate dans les boissons,les plats froids, les salades de fruits ou de légumes. Fleurs lilacées, groupées à l'aisselle des feuilles.