Le STACHYS byzantina 'Silver Spire' possède des feuilles longues et ovales, très décoratives. Elles sont épaisses et duveteuses, d’un gris particulièrement argenté. Ce cultivar vigoureux s’étale doucement pour former un tapis velouté très dense. Il fleurit au milieu de l’été, de couleur lavande. Il est aussi résistant au froid et bien adapté à la sècheresse. En sol bien drainé et au soleil, il est parfait en jardin sec ou en rocaille.
Le CARUM carvi est une plante bisannuelle, son feuillage ressemble à celui de la carotte et ses fleurs sont en ombelles blanches. Les graines parfument les fromages et les pâtisseries. Vivace de sols secs ou frais.
Les deux atouts d’HEUCHERELLA 'Brass Lantern' ® sont sans aucun doute sa vigueur et son exceptionnelle couleur orange et pourpre, cuivré même. Ses feuilles flamboyantes sont découpées comme celles d’un érable. Elles foncent avec le froid pour prendre leur teinte hivernale, vert olive et marron. Elle produit en été de jolies grappes de petites fleurs blanches en clochettes. Une obtention récente qui permet d’apporter aux compositions paysagères du contraste avec un effet chaleureux et lumineux.
SATUREJA montana, mieux connue sous son nom commun de sarriette des montagnes, est une vivace aromatique utilisée comme condiment depuis plus d'un siècle. La sarriette des montagnes peut mesurer jusqu'à 30 cm, elle possède un feuillage aromatique vert foncé, persistant, qui s'orne en été de nombreuses fleurs tubulées blanches, très appréciées par les pollinisateurs.