Amélioration de la variété 'Snow Queen', l’ERICA carnea 'Snow Prince' offre également une magnifique floraison blanche au moment des premières neiges. Son feuillage forme une jolie touffe vert tendre qui s’étale et recouvre le sol, du plus bel effet en bordure, en rocaille ou dans un massif de bruyères à la mi-ombre. Elle s’adapte à tous les types de sol mais préfère un sol au pH neutre voire acide, bien drainé.
Le feuillage de l'ANGELICA archangelica est vert et sa floraison est blanche. Cette angélique est aromatique aux propriétés stimulantes et digestives. Les pétioles confits sont utilisés en confiserie.
Le DELPHINIUM 'Blue Bird' (Pacific Giant Group) fleurit de juin à septembre, bleu vif à mouche blanche sur des hampes florales de 1,80 m.
FESTUCA valesiaca 'Glaucantha' possède un feuillage compact, très finement dressé, bleu argenté. Elle ressemble beaucoup aux fétuques bleues mais est plus compacte que celles-ci.