Le SEDUM 'Oktoberfest' ressemble beaucoup à l’espèce type le SEDUM acre, mais avec une floraison blanc crème au lieu de jaune. Lui aussi conviendra très bien aux sols ingrats, pauvres, peu épais, sablonneux ou caillouteux et même très secs. Sa résistance à la sécheresse est exceptionnelle. Il s’étendra très rapidement en couvre-sol au jardin (non piétinable) ou comme espèce de base pour la végétalisation de toiture.
Touffe dense à souche traçante, utilisable comme couvre-sol sous les arbres. Aime les sols poreux, humifères. Supporte la sécheresse. Variété très florifère. Fleurs en épis bleu violet.
Les touffes denses et dressées de la STIPA trichotoma 'Palomino', sont formées de feuilles très fines. Les hampes souples, portent des épis aériens et légers, vert clair virant au gris argenté.
Couvre-sols très utiles et décoratifs par la panachure de leur feuillage. Feuillage argenté. Fleurs blanches.