Le SEDUM 'Oktoberfest' ressemble beaucoup à l’espèce type le SEDUM acre, mais avec une floraison blanc crème au lieu de jaune. Lui aussi conviendra très bien aux sols ingrats, pauvres, peu épais, sablonneux ou caillouteux et même très secs. Sa résistance à la sécheresse est exceptionnelle. Il s’étendra très rapidement en couvre-sol au jardin (non piétinable) ou comme espèce de base pour la végétalisation de toiture.
Touffes dressées. Feuillage décoratif. Aiment les sols humifères, légers et frais. Des hampes de fleurs rouge écarlate jaillissent de la touffe de feuillage pourpre.
Feuillage ornemental groupé en touffes massives. Aiment les sols profonds, frais à humides. Robustes. Massif, bord de pièce d'eau. Feuillage vert sombre profondément découpé. Hampes élancées, brunes, nombreuses. Fleurs ébouriffés formant de très longs épis.
Feuilles en éventail, de 30 à 40 cm de long, gris-vert. Le rhizome sec était utilisé autrefois en parfumerie pour son odeur de violette. Floraison précoce, blanche à barbe et cœur jaune clair.