Amélioration de la variété 'Snow Queen', l’ERICA carnea 'Snow Prince' offre également une magnifique floraison blanche au moment des premières neiges. Son feuillage forme une jolie touffe vert tendre qui s’étale et recouvre le sol, du plus bel effet en bordure, en rocaille ou dans un massif de bruyères à la mi-ombre. Elle s’adapte à tous les types de sol mais préfère un sol au pH neutre voire acide, bien drainé.
Le feuillage de l'ERAGROSTIS curvula est vert bleuté. Cette espèce est très intéressante par son port aux panicules vert foncé presque noires, souples et gracieusement recourbées. Cette graminée prend une belle coloration dorée en fin d'automne.
L'ACANTHUS mollis 'Tasmanian Angel', haute de 1,20 mètre, est spectaculaire avec un feuillage imposant, découpé, vert foncé, largement marginé et maculé de blanc crème. Cette variété est persistante comme le type et se pare tout l'été, jusqu'à l'automne, de fleurs blanc argenté à bractées rose pastel sur des hampes florales solides.
Le LAURUS nobilis est un arbre au feuillage persistant, les feuilles sont étroites, aromatiques de couleur vert foncé et luisantes. Il se couvre de bouquets de fleurs jaune verdâtre au printemps. Souvent utiliser en cuisine, il Aromatise les sauces, les vinaigres, les moutarde etc... A protéger du grand froid l'hiver.