Le SEDUM 'Oktoberfest' ressemble beaucoup à l’espèce type le SEDUM acre, mais avec une floraison blanc crème au lieu de jaune. Lui aussi conviendra très bien aux sols ingrats, pauvres, peu épais, sablonneux ou caillouteux et même très secs. Sa résistance à la sécheresse est exceptionnelle. Il s’étendra très rapidement en couvre-sol au jardin (non piétinable) ou comme espèce de base pour la végétalisation de toiture.
Ces plantes drageonnantes très rustiques se déclinent en de nombreuses variétés fort décoratives et aux diverses saveurs. Planter en sol humifère et frais en pleine terre ou pot. Utilisée comme aromate dans les boissons,les plats froids, les salades de fruits ou de légumes. Fleurs lilacées, groupées à l'aisselle des feuilles.
Touffes dressées, rhizomateuses. Accepte bien tous les sols ordinaires mais préfère les emplacements frais. Bonne fleur à couper. Longs épis de fleurs roses.
Florifère et rustique, accepte bien les sols ordinaires. Tapissante. Tiges souples, couchées. Fleurs rose carminé. Rocaille, muret, auge. Sol pierreux et sec.