Amélioration de la variété 'Snow Queen', l’ERICA carnea 'Snow Prince' offre également une magnifique floraison blanche au moment des premières neiges. Son feuillage forme une jolie touffe vert tendre qui s’étale et recouvre le sol, du plus bel effet en bordure, en rocaille ou dans un massif de bruyères à la mi-ombre. Elle s’adapte à tous les types de sol mais préfère un sol au pH neutre voire acide, bien drainé.
Feuillage découpé rappelant plus ou moins le fraisier. Toutes se plaisent dans les sols bien drainés. Les espèces naines, de rocaille, se contentent de terre maigre et caillouteuse. Touffes lâches, étalées. Inflorescences souples, ramifiées. Fleurs rose carminé à œil pourpre.
L'ARMERIA pseudarmeria 'Ballerina White est une nouvelle variété qui produit une abondance de fleurs globulaires blanches portées par de courtes et très solides tiges. Le feuillage est persistant en forme de coussin. La floraison débute au milieu du printemps jusqu'au début de l'été. Par la suite, elle se poursuit jusqu'en automne, mais de façon plus sporadique.
L'ALLIUM schoenoprasum 'Corsican White', ou ciboulette blanche, est une plante bulbeuse, qui fleurit blanc en pompons, chaque pétale est divisé par un liseré vert. Le feuillage est glauque mais les feuilles cylindriques sont plus épaisses que la ciboulette. Son arôme est plus doux, mais ses emplois sont les mêmes que ceux de la Ciboule.