Amélioration de la variété 'Snow Queen', l’ERICA carnea 'Snow Prince' offre également une magnifique floraison blanche au moment des premières neiges. Son feuillage forme une jolie touffe vert tendre qui s’étale et recouvre le sol, du plus bel effet en bordure, en rocaille ou dans un massif de bruyères à la mi-ombre. Elle s’adapte à tous les types de sol mais préfère un sol au pH neutre voire acide, bien drainé.
Compte parmi les vivaces les plus florifères et peut, de ce fait, être utilisé en grands groupes. Effet couvre-sol marqué chez les N. x faassenii et racemosa. Feuillage aromatique. Supportent bien les sols secs et pierreux. Parfait près des rosiers. Massif, bordure. Sélection très florifère à fleurs blanc pur et à port compact. Feuillage odoriférant. Idéale pour petits jardins et bordures.
On a pour habitude de voir fleurir les IBERIS de couleur blanc pur dans nos jardins, ce n'est pas le cas pour IBERIS 'Absolutely Amethyst' dont le coloris est original, en effet les fleurs sont violet clair avec de minuscules étamines jaunes, cette longue et abondante floraison perdure tout au long du printemps. Son feuillage persistant, vert sombre disparait sous un tapis de fleurs. Excellent couvre-sol à planter en rocaille, muret, auge, ou en bordure de massif.
Ces plantes drageonnantes très rustiques se déclinent en de nombreuses variétés fort décoratives et aux diverses saveurs. Planter en sol humifère et frais en pleine terre ou pot. Utilisée comme aromate dans les boissons,les plats froids, les salades de fruits ou de légumes. Fleurs lilacées, groupées à l'aisselle des feuilles.