MUHLENBERGIA reverchonii est une graminée cespiteuse impressionnante, au fort pouvoir décoratif ! Elle ressemble à MUHLENBERGIA capillaris avec son feuillage vert, très fin, semi-persistant, et surtout son incroyable floraison vaporeuse, plus tardive. Elle produit en fin d’été d’innombrables épis soyeux qui s’épanouissent tel un délicat nuage rose au-dessus du feuillage. Les fleurs, suivis de jolis capitules, durent jusqu’à l’automne et virent au brun léger en hiver. Originaire du sud des États-Unis (pente rocheuse, plaine et affleurement calcaire), c’est au soleil, en sol sec et drainant qu’elle donnera son plein potentiel. Elle peut tolérer l’ombre légère. Non rhizomateuse, elle peut se ressemer naturellement. Rustique et sans problème, elle redoute l’humidité en hiver.
Le DESCHAMPSIA cespitosa 'Tauträger' est une belle graminée aux épis verts à reflets argentés devenant dorés, persistant bien tout l'hiver.
L'ERYNGIUM agavifolium est une vivace de 1,3 m de haut, à tige non ramifiée et feuillage persistant. Les feuilles basales en rosette sont en forme de sabre à marges épineuses. En mai juin, les fleurs verdâtres sont en capitule cylindrique. Sa bonne résistance au froid permet de l'utiliser en remplacement d'Agaves. Cet ERYNGIUM convient en terrain frais et ensoleillé.
Florifères, de culture facile en sol ordinaire. Feuillage souvent aromatique. En plus de leur floraison colorée, certaines possèdent un feuillage très décoratif. Touffes dressées, feuillage grisâtre, persistant. Fleurs violet pâle. Tonique, elle est employée sous diverses formes. Elle aromatise les sauces, les viandes, les marinades.