Le SEDUM 'Oktoberfest' ressemble beaucoup à l’espèce type le SEDUM acre, mais avec une floraison blanc crème au lieu de jaune. Lui aussi conviendra très bien aux sols ingrats, pauvres, peu épais, sablonneux ou caillouteux et même très secs. Sa résistance à la sécheresse est exceptionnelle. Il s’étendra très rapidement en couvre-sol au jardin (non piétinable) ou comme espèce de base pour la végétalisation de toiture.
Touffes ramifiées dressées, ligneuses. Accepte tous les sols même secs, mais affectionne les lieux frais ou humides. Massif, bord de ruisseau, de pièce d'eau, piscine écologique. Fleurs rose carminé.
Raccourcir les tiges si elles se dessèchent à la base. Arracher pendant l'hiver celles qui débordent ou envahissent. Touffe buissonnante, très vigoureuse. Feuilles vert foncé se couvrant de fleurs étoilées, jaune d'or l'été.
Touffes arbustives formant des coussins étalés à feuillage persistant, vert sombre au printemps. Ils disparaissent sous un tapis de fleurs d'un blanc éclatant. Rocaille, muret, auge, bordure. La touffe de feuillage vert foncé s'orne au printemps de fleurs immaculées blanc pur en corymbes compactes.