Le SEDUM 'Oktoberfest' ressemble beaucoup à l’espèce type le SEDUM acre, mais avec une floraison blanc crème au lieu de jaune. Lui aussi conviendra très bien aux sols ingrats, pauvres, peu épais, sablonneux ou caillouteux et même très secs. Sa résistance à la sécheresse est exceptionnelle. Il s’étendra très rapidement en couvre-sol au jardin (non piétinable) ou comme espèce de base pour la végétalisation de toiture.
Touffes élégantes produisant de longues hampes dressées. Résiste bien au sec. Plante vigoureuse. Feuillage dense, glauque. Fleurs tubulées rouge et jaune.
Couvre-sols très utiles et décoratifs par la panachure de leur feuillage. Marque argentée au centre des feuilles. Fleurs roses.
La souche du Centranthus ruber est rhizomateuse et ramifiée, elle porte de nombreuses tiges aux feuilles vert bleuté qui se parent d'inflorescences composées de nombreuses petites fleurs en entonnoirs, roses et parfumées.