La spiranthe odorante 'Chadd's Ford' fait partie de la famille des orchidées. Elle offre une longue floraison blanc pur au parfum délicat de vanille. Les fleurs tubulaires sont disposées en spirale régulière sur une grande hampe florale (30-50 cm) très graphique et esthétique. Vivace et rustique, cette « orchidée terrestre » est originaire d’Amérique du Nord où on la trouve dans les marais ou au bord de cour d’eau, dans les fossés, les tourbières et les pelouses humides. Elle est relativement tolérante sur son milieu de culture et donc assez facile à cultiver en milieu frais à humide, au soleil ou à mi-ombre.
Le CARUM carvi est une plante bisannuelle, son feuillage ressemble à celui de la carotte et ses fleurs sont en ombelles blanches. Les graines parfument les fromages et les pâtisseries. Vivace de sols secs ou frais.
Le DESCHAMPSIA cespitosa 'Tauträger' est une belle graminée aux épis verts à reflets argentés devenant dorés, persistant bien tout l'hiver.
La SANGUISORBA officinalis 'Pink Tanna' est une vigoureuse et florifère, au feuillage découpé décoratif, de couleur verte. Ses longues hampes florales se terminent par des inflorescences roses, en épis courts. Rustique, ne craint pas les sols gorgés d’eau en hiver.