La spiranthe odorante 'Chadd's Ford' fait partie de la famille des orchidées. Elle offre une longue floraison blanc pur au parfum délicat de vanille. Les fleurs tubulaires sont disposées en spirale régulière sur une grande hampe florale (30-50 cm) très graphique et esthétique. Vivace et rustique, cette « orchidée terrestre » est originaire d’Amérique du Nord où on la trouve dans les marais ou au bord de cour d’eau, dans les fossés, les tourbières et les pelouses humides. Elle est relativement tolérante sur son milieu de culture et donc assez facile à cultiver en milieu frais à humide, au soleil ou à mi-ombre.
LEYMUS arenarius est une graminée des plus importantes dans la stabilisation des dunes, en effet cette plante se développe rapidement en déployant ses rhyzomes dans les sols meubles et fertiles. Il est très utilisé au Pays Bas. C'est un excellent couvre-sol pour les sols arides, secs et halophytes mais attention il est parfois difficile à maitriser. Son feuillage est bleu argenté et ses épis sont jaune doré, copie conforme des épis du blé.
La FESTUCA glauca 'Uchte' forme une touffe de bonne tenue, gardant son coloris intense de couleur bleu acier même en hiver.
PERSICARIA odorata est une plante vivace aromatique utilisée en Asie comme condiment. Le rau ram ou la coriandre vietnamienne ressemble fortement à la renouée persicaire qui est une plante toxique. Cette plante est davantage utilisée pour son feuillage odorant et ornemental que pour ses fleurs. Le rau ram ira à merveille dans votre potager à côté de vos salades. On ne nomme pas cette plante coriandre vietnamienne pour rien. Elle est beaucoup appréciée au Vietnam dans de nombreux plat locaux pour son goût de coriandre poivré et citronné. PERSICARIA odorata aime les sols frais à humides et riches. C'est pourquoi il faut l'arroser lors d'étés plus secs. Placez votre rau ram dans un endroit ombragé de votre jardin car ses feuilles risques de brûler au soleil. La coriandre vietnamienne n'est pas très rustique. Vous pouvez la cultiver en pot afin de l'abriter l'hiver pour prévenir de cela. PERSICARIA odorata est une plante aromatique qui poussera aussi bien en massif ombragé qu'en pots sur votre balcon.