Amélioration de la variété 'Snow Queen', l’ERICA carnea 'Snow Prince' offre également une magnifique floraison blanche au moment des premières neiges. Son feuillage forme une jolie touffe vert tendre qui s’étale et recouvre le sol, du plus bel effet en bordure, en rocaille ou dans un massif de bruyères à la mi-ombre. Elle s’adapte à tous les types de sol mais préfère un sol au pH neutre voire acide, bien drainé.
GYPSOPHILA repens 'Rosea' est une plante vivace à feuilles semi-persistantes vert-bleuté. Son feuillage à port tapissant est décoré en été par de petites fleurs rondes en panicules, d'une belle couleur rose clair, se développant sur des tiges fines. Cette vivace se prête tout particulièrement à l'aménagement de rocailles et de toitures végétalisées en raison de sa prédisposition pour les milieux secs.
Le feuillage de l'ANGELICA archangelica est vert et sa floraison est blanche. Cette angélique est aromatique aux propriétés stimulantes et digestives. Les pétioles confits sont utilisés en confiserie.
MISCANTHUS sinensis 'Caramel' est une graminée obtenue par Guy Vaultier de la pépinière Les Filles du vent. C'est sa floraison couleur caramel qui lui a donnée son nom. Cette variété forme une touffe dressée au feuillage fin qui se colore de jaune orangé à l'automne. MISCANTHUS sinensis 'Caramel' est une plante rustique tolérant bien la sécheresse.