Amélioration de la variété 'Snow Queen', l’ERICA carnea 'Snow Prince' offre également une magnifique floraison blanche au moment des premières neiges. Son feuillage forme une jolie touffe vert tendre qui s’étale et recouvre le sol, du plus bel effet en bordure, en rocaille ou dans un massif de bruyères à la mi-ombre. Elle s’adapte à tous les types de sol mais préfère un sol au pH neutre voire acide, bien drainé.
Longue floraison, légère. Bon développement dans les sols légers, caillouteux et secs. Les fines tiges avec d'étroites feuilles glauques donnent un aspect très léger à la touffe. La pureté est apportée en été par les fleurs blanc immaculé à petit centre jaune.
Le CHASMANTHIUM latifolium possède un feuillage souple vert clair, prenant des couleurs dorées, presque ambrées et les hampes sont feuillées. Ses épis sont retombants et les épillets aplatis. Ils sont larges vert clair, virent au jaune, au bronze pour finir couleur rouge saumon, évidemment très décoratifs en bouquets secs. Il s'utilise en sols plutôt frais.