Le STACHYS byzantina 'Silver Spire' possède des feuilles longues et ovales, très décoratives. Elles sont épaisses et duveteuses, d’un gris particulièrement argenté. Ce cultivar vigoureux s’étale doucement pour former un tapis velouté très dense. Il fleurit au milieu de l’été, de couleur lavande. Il est aussi résistant au froid et bien adapté à la sècheresse. En sol bien drainé et au soleil, il est parfait en jardin sec ou en rocaille.
Bien que son nom soit connu de tous, la pervenche offre un très grand nombre de formes peu utilisées et pourtant d'un grand intérêt ornemental. Très bonne plante couvre-sol et peu exigeante, c'est dans les terres légères et plutôt fraîches, qu'elle produit le meilleur effet. Feuillage vert. Fleurs blanches.
Les LITHRUM salicaire se développent en touffes ramifiées dressées, ligneuses. Ce genre accepte tous les sols même secs, mais affectionne les lieux frais ou humides. Cette plante vivace est idéale en massif, en bord de ruisseau, de pièce d'eau ou piscine écologique. Touffe érigée de tiges ligneuses, un peu moins grande que l'espèce-type. Feuilles lancéolées vert vif. Longs épis de fleurs rose dragée, bien formés.
Ces plantes drageonnantes très rustiques se déclinent en de nombreuses variétés fort décoratives et aux diverses saveurs. Planter en sol humifère et frais en pleine terre ou pot. Utilisée comme aromate dans les boissons,les plats froids, les salades de fruits ou de légumes. Fleurs lilacées, groupées à l'aisselle des feuilles.